Большая книга рыболова любителя [с цветной вкладкой] - Горяйнов Алексей Георгиевич (2004)

Второй способ. В кастрюлю наливают немного воды, слегка солят, а затем доводят до кипения, после чего в марлю всыпают 1/4 стакана манной муки, завязывают мешочком и, опустив в кипяток, варят 15–20 мин. Манка, разбухнув в тесном мешочке, приобретает нужную упругость. Затем ее дополнительно разминают, можно с добавлением подсолнечного масла и ванили.

Приготовленная в соответствии с данными рецептами манка отлично держится на крючке и дает хорошие результаты на рыбалке.

Макароны. Варят макароны до мягкой упругости, нарезают на кусочки определенного размера (например, для ловли леща длиной 2–3 см) и в таком виде надевают на крючок № 4,5–8 (рис. 107). Ловят с этой насадкой на донные и поплавочные удочки голавля, карпа, леща, язя, плотву и другую рыбу.

Рис. 107. Насадки: а – манная каша; б – кусочки макарон

Тесто. Одна из самых простых насадок.

Первый способ. Небольшое количество муки перемешивают с водой до получения однородной массы. Затем подливают немного масла (подсолнечное, кукурузное) или вбивают яичный желток и снова перемешивают. Для придания запаха в тесто добавляют сухой или жидкий ароматизатор. Обычно ароматизированное тесто широко используется как основа бойлов – специальных насадок для ловли карпа, форели и другой рыбы. Самый простой и распространенный ароматизатор – чеснок. Достаточно одного-двух зубчиков, истертых на терке, чтобы тесто приобрело неповторимый аромат. Часто используют анисовые и укропные капли, ментоловое масло.

Второй способ. Равные объемы панировочных сухарей, манной и кукурузной крупы замешивают с соком из банки с консервированной кукурузой до получения крутого теста. Иногда добавляют и тщательно раздавленные зерна баночной кукурузы.

Третий способ. 3 ст. ложки манки, 2 ст. ложки рыбной муки, 2 ст. ложки сухого молока, небольшое количество молотых пряностей (тмин, кориандр) и 2–3 капли анисовой настойки замешивают на одном-двух куриных яйцах.

Четвертый способ. Тесто до нужной консистенции замешивают с добавлением яичного белка и меда.

В тесто, подготовленное любым из вышеуказанных способов, добавляют различные фруктовые ароматизаторы и вату для надежности крепления на крючке.

За рубежом продается тесто, специально приготовленное для ловли различных пород рыб. Для карпа, например, разработано тесто Forelli и Pfanni (на основе картофеля). Его хранят в холодильнике и достают непосредственно перед рыбалкой, заправляют, например, в шприц (кондитерский) для получения шариков одинаковой формы. Маленький ровный шарик, едва прикрывающий крючок, уменьшает число холостых поклевок. На такое тесто хорошо ловятся плотва, лещ, язь, голавль, карп, уклейка, карась, красноперка, сазан, амур и другие.

Насадка из гречи и конопли. Очень хорошая комбинированная насадка, не требующая для приготовления особых материальных затрат и времени. Муку из гречи и конопляный жмых перемешивают в равных объемах, добавляют воды, замешивают тесто, скатывают в шарики, варят, пока они не всплывут. Насадку хранят в мокрой тряпице и при необходимости смачивают водой.

Картофель. Интересен как в натуральном виде, так и в качестве компонента различных смешанных насадок и приманок. Обычно в качестве насадок используют молодой или не разваривающийся (твердых сортов) очень мелкий картофель, шарики, вырезанные из крупной картошки. Варят в мундире в круто соленой воде. Сваренный картофель должен равномерно протыкаться иглой насквозь. С мелких картофелин кожуру удаляют – это делает насадку более привлекательной. Сразу после варки горячую воду сливают и наливают холодную, меняя ее до тех пор, пока картофель не остынет. После охлаждения картофелину нарезают ломтиками толщиной 10–15 мм. Собственно, это уже готовая насадка. В старину картофельные кругляки делали с помощью винтовочных гильз, а перед забросом обычно обмакивали в прогорклое подсолнечное или льняное масло. Это придавало насадке специфический запах, увеличивая вероятность поклевки.