Этим вечером я буду неотразима. Не все француженки парижанки - Лора Ватрен, Лайла Демэй (2008)

Сюда заходят не ради того, чтобы наполнить свои тарелки, но ради вида, открывающегося на Париж с последнего этажа магазина Printemps.

La Ferme Opéra

55, rue Saint-Roch, I

01–40–20–12–12

Симпатичная биостоловая, куда забегают в обеденный перерыв служащие квартала Опера, чтобы съесть кусок пирога под названием «киш» с салатом из свежих овощей.

Cojean

4–6, rue de Sèze, IX

01–40–06–08–80

В Париже находится множество баров и кафе этой сети. В 2001 г. Ален Кожан первым заговорил о здоровом питании, и его примеру последовали многие. В его заведениях всегда большой выбор супов, салатов, рулетов из тортильи и десертов, которые вы можете взять домой или съесть на месте.

Всегда любезный и профессиональный персонал, а продукты – свежие и вкусные. Это гнездо работающей цыпочки.

Jour

29, rue du Louvre, II

01–40–26–40–20

В Париже есть несколько салат-баров этой мини-сети. Владельцы заведений внесли нововведения в традиционный салат, и теперь каждый может выбрать заправку по своему вкусу. В обеденный перерыв перед дверьми баров всегда толпится народ.

Bubbles diet bar

4, rue Malher, IV

01–40–20–42–41

Небольшое и симпатичное заведение по типу фастфудов, где вы можете заказать рулет из тортильи или салат.

Zoé Bouillon

66, rue Rébéval, XIX

01–42–02–02–83

Нам порекомендовала это кафе наша подруга Мари, прожившая много лет в Нью-Йорке и полюбившая супы. Это утонченная версия (с непринужденной атмосферой) суп-баров. Морковь в кокосовом молоке, китайская капуста, соя и горошек, вызывающие зависть гурманов, белая плоская тарбская фасоль,[74] которую подают с эспелетским перцем, главным козырем баскской кухни, «соус винегрет» из порея с орехами, розовая египетская чечевица, хрустящие кабачки – все хочется попробовать. Иногда по вечерам вы можете сами себя обслужить (а также ваших приятелей), зайдя на кухню за супом или любым другим блюдом. Стоимость обеда или ужина от 9 до 12,50 евро, включая соленые кексы и десерт.

Le bar à soupes

33, rue de Charonne, XI

01–43–57–39–79

Ежедневно в ассортименте шесть разных супов: от классических, которыми не перестаешь восхищаться (гороховый из свиной грудинки или тыквенный), до более изысканных (из моркови с ананасом и имбирем), которые также впечатляют. Заказанные супы вы можете съесть на месте или захватить с собой.

Monop и Daily Monop

В Париже несколько заведений сети магазинов Monoprix, которые продолжают упрощать жизнь работающей цыпочки. Здесь можно перекусить и приобрести на ужин выбранные вами блюда.

Этим вечером я буду неотразима

Мятежная красавица

У парижанок есть недостатки. И именно они составляют их шарм.

Уход за собой по нью-йоркскому или японскому типу – маникюр-педикюр раз в неделю, укладка ежедневно и каждые пять минут ретуширование макияжа – не является их сильной стороной (за исключением неработающих цыпочек, проводящих целые дни в салонах красоты, расположенных на западе Парижа). Забудьте на секунду, что они обладают репутацией фатальных, элегантных и высокомерных женщин, говорящих софизмами, которые без конца меняют роскошные ароматы и кремы. Да, разумеется, они пользуются кремами (но не самыми дорогими, часто покупая их в аптеках), и они даже верят, что эти кремы продлят им молодость или помогут похудеть. Да, они благоухают изысканными ароматами, потому что, как говорила Мадемуазель (Коко Шанель): «Женщина без аромата – это женщина без будущего». Но в то же время…