Измени свой мозг – изменится и возраст! - Дэниэл Дж. Амен (2012)

Представьте, что у некой женщины, пусть ее зовут София, растет красивый цветок, который она очень любит. И вот однажды она решает: «Что-то я устала поливать и подкармливать это растение. Отнесу-ка его в темный подвал и пересажу в глину, а не в землю для горшечных растений. И не буду удобрять. В этом году буду экономить время и деньги, пусть растение само о себе позаботится». И София перестает поливать и подкармливать свой цветок, убирает его с солнечного света и свежего воздуха. Случается неизбежное. Листья жухнут, сморщиваются и чернеют. Софии это не нравится, она обрезает засохшие листья, а другие подкрашивает нежно-зеленой краской из баллончика. Стебель начал сохнуть и сгибаться, и она выпрямляет его с помощью палочек, липкой ленты и проволоки. Цветы опадают – и София покупает красивые искусственные цветочки, чтобы нарядно «имплантировать» их среди стебельков и листьев.

«Постойте! – воскликнете вы. – Это же убийство растения! Его нужно посадить в плодородную почву, ежедневно поливать и дать много свежего воздуха и солнечного света. Тогда стебли выправятся, листья позеленеют, а цветы распустятся сами собой».

Параллель очевидна. Невозможно вырастить красивый цветок искусственными средствами. И невозможно добиться здоровой, упругой, ровной и светящейся изнутри кожи, если не начать перемены изнутри.

Ни один самый дорогой крем не придаст вам столько красоты, сколько полезный для мозга образ жизни. Давайте посмотрим, как начать питать вашу кожу изнутри.

Красота кожи: увлажнение

Кожа и мозг нуждаются в воде не меньше, чем растения. Коже нравится, если вы пьете много фильтрованной воды, поскольку это позволяет ей избавляться от токсинов (в том числе и тех, что накапливаются в ней). Еще полезны зеленый или белый чай, поскольку они, согласно данным экспериментов, помогают сохранить коллаген.

Полезные жиры

Омега-3. Статья, опубликованная в Журнале дерматологических исследований (2008), показала, что у женщин, которые в течение трех месяцев ежедневно принимали по 1 г ЭПК (эйкозапентаеновой кислоты) в составе рыбьего жира, кожа делалась более эластичной. Жирные кислоты Омега-3, помимо прочего, помогают восстановлению кожи после солнечных ожогов и защищают внутриклеточную ДНК, поддерживая должный уровень коллагена. Они повышают эластичность кровеносных сосудов, улучшая кровообращение и придавая коже здоровый цвет.

Гамма-линоленовая кислота (ГЛК). ГЛК является полезной жирной кислотой класса Омега-6. Обычно ее добывают из масла бурачника (огуречная трава), примулы вечерней или черной смородины. После 1–3 месяцев употребления 500 мг ГЛК в день участники эксперимента отмечали улучшение гладкости и увлажненности кожи.

ГЛК также помогает справиться с сухостью и раздражением кожи. В сочетании с рыбьим жиром она снижает потерю влаги в эпидермисе. Попробуйте принимать эту комбинацию хотя бы месяц, поскольку именно столько нужно для появления результата.

Ацетилхолин. Это очень важный нутриент, который действует как нейромедиатор, помогает процессу обучения и запоминания в мозге, но имеется и в коже. Ацетилхолин обеспечивает телу увлажнение, и при его потере мы «высыхаем», начиная с мозга.

Сухая кожа в морщинках может быть также признаком проблем с памятью. Потеря ацетилхолина – это признак деменции. Вот некоторые продукты, помогающие увеличить содержание ацетилхолина.

• Яйца

• Печень индейки

• Треска, лосось или тилапия

• Креветки

• Соевый белок

• Арахисовое масло

• Отруби овсяные

• Кедровые орехи (убедитесь, что они выращены в Америке, поскольку импортированные кедровые орехи в последние годы связывают с синдромом нарушения работы вкусовых рецепторов во рту)

• Миндаль

• Лесные орехи

• Макадамские орехи

• Брокколи

• Брюссельская капуста

• Огурцы, цукини, салат

• Снятое молоко

• Нежирный сыр