Этим вечером я буду неотразима. Не все француженки парижанки - Лора Ватрен, Лайла Демэй (2008)

Хотя подчас даже упорная цыпочка, являющаяся прекрасным специалистов в своем деле, не может достичь потолка в карьере. Флора Микула, шеф-повар ресторана Saveurs de Flora, признается, что лет двадцать тому назад, когда она начала свою трудовую деятельности, на кухнях ресторанов было очень мало женщин. «Я быстро добилась известности именно благодаря тому, что я женщина, но моя карьера была нелегкой. Приходилось работать в два раза больше мужчин, чтобы со мной считались. Все время приходилось доказывать свою состоятельность и профессионализм. И даже сегодня мои подчиненные, обращаясь ко мне, называют меня “мадам”, а не “шеф”». И многие цыпочки с ней согласятся, например, Надя, проведшая большую часть своей трудовой жизни в окружении мужчин, если не сказать «мачо», поскольку занималась автомобильным бизнесом. Имеющая коммерческую жилку, она оказалась первой женщиной в крупной компании по импорту автомобилей, которую назначили на высокий пост начальника департамента. «Женщина, которая продвигается по служебной лестнице, всегда вызывает ревность мужчин, и вокруг ее имени всегда полно слухов. Про меня, например, говорили: “Теперь, чтобы продвинуться, нужно быть в юбке!” Но, к счастью, все меняется в лучшую сторону. И хорошо бы, если бы у мужчин-бизнесменов были дочери, тогда бы они охотнее открывали двери своих предприятий перед женщинами».

Парижанки – трудоголики. Однако иногда слышишь ехидные замечания со стороны некоторых янки (видимо, в них говорит ревность), которые бормочут сквозь зубы, что придется очень постараться, чтобы между оплачиваемыми отпусками и сокращенными рабочими днями увидеть парижанку за работой. «У меня такое впечатление, что вторник – этот тот единственный день, когда парижанки работают, – злословил один наш приятель-американец, переехавший в Париж. – В понедельник они несвободны, это первый день недели, и нужно все привести в порядок. В среду четыре пятых работающих матерей занимаются своими детьми, а в пятницу невозможно устоять перед искушением отправиться с кем-нибудь, кто избрал именно этот день в качестве законного дня сокращенной рабочей недели, на природу». Несколько карикатурная картинка, но мы не собираемся оправдываться. Ведь когда парижанки работают, они трудятся не покладая рук. И разве французские трудящиеся не занимают третье место в мире (после американцев и норвежцев) по уровню производительности труда в час, опережая немцев?

Единственное, что можно сказать в оправдание, так это то, что рабочий день длится очень долго. Треть парижанок относится к руководящим кадрам, и большинство из них занято в интеллектуальной сфере (в четыре раза больше, чем в провинции). «Если ты уходишь с работы в 17.30, тебе могут сказать, что ты отсутствовала всю вторую половину дня, – объясняет нам Дельфина, которая работает в службе консьержей высшей категории. – Если ты являешься руководителем и уходишь в 19 часов, долго ты на этом месте не продержишься. Нужно оставаться на работе до позднего вечера, чтобы ты внушала шефам доверие». И именно в этом заключается отличие между Парижем и Нью-Йорком. Если в Нью-Йорке патрон увидит вас в офисе после 18 часов, он решит, что вы просто не в состоянии организовать рабочий процесс!

И не вздумайте сказать парижанке, что задержки на работе вызваны длительными обеденными перерывами. Прежде всего, в некоторых профессиях отказ от обеда может восприниматься как профессиональная ошибка. Кроме того, парижане научились быть здравомыслящими: все чаще можно видеть длинные очереди, выстраивающиеся в середине дня перед фастфудами и салат-барами, где адвокаты и служащие из прилегающих кварталов могут съесть сытные, полезные и быстро приготовленные блюда. Знак времени – в некотором количестве ресторанов, расположенных в крупных отелях, где часто проходит обсуждение контрактов и их подписание, теперь клиентам предлагаются готовые блюда по типу комплексных обедов, которые сервируют в течение часа.