Воздух, которым мы дышим - Елена Маккензи (2021)

У нее светлые волосы ее матери и мои голубые глаза, и, если бы я был кем-то, кто разбирается в куклах, я бы сказал, что она похожа на живую куклу. По крайней мере, она очаровала нас всех. Даже Марк любит ее безмерно. Время от времени мы навещаем его. Сейчас он живет в Миссуле в доме своей матери, которая чистосердечно призналась в убийстве Эллы Беккет и поэтому еще много лет проведет в тюрьме.

— Дора — корова, — напоминает она мне.

Я смеюсь и осматриваюсь в загоне перед домом. В настоящее время на этом ранчо живут двадцать коров, и несколько кур бегают между их ногами. Рози своей любовью к цыплятам избавила Тессу от страха перед курами. Малышка просто не оставила своей маме выбора и Тесса теперь постоянно сталкивается с курами на этом ранчо.

— Дора — корова и женщина, — объясняю я.

— С бэби в животе.

— Верно, и именно поэтому ей нужно немного больше любви. Беременные женщины могут быть очень капризными.

Кажется, Рози об этом размышляет, потом удовлетворенно кивает.

— Тогда тебе нужно сделать массаж мамочке, она тоже женщина с бэби в животике.

Я смеюсь и смотрю на Тессу, которая сидит на веранде в свете масляного фонаря и работает над своей новой книгой. Новая книга после последней новой книги, которая в настоящее время находится в списке бестселлеров научно-популярных книг. Она содержит все рецепты из книги рецептов бабушки. А секретные ингредиенты, которых не было в книге, мы восстановили вместе, пока Тесса была беременна Рози.

— Печально, что тебе приходится напоминать мне, — говорю я Рози, глубоко вздыхая. — Лучше всего, я отведу тебя к дедушке Джорджу, чтобы он мог прочитать тебе что-нибудь перед сном. Тогда я смогу сделать массаж мамочке. Договорились?

— Я могу пойти к дедушке самостоятельно, — с негодованием говорит она. — Я не бэби.

— Ну, тогда покажи мне, что ты можешь сделать это.

Рози пролазит под забором и идет прямо к амбару, а затем поднимается по лестнице, которую до недавнего времени преодолевала с большим трудом, потому что ступени по бокам были открыты, и она боялась, что может поскользнуться и просто упасть, но потом Джордж просто забил прорехи в ступеньках.

Я откладываю щетку, которой обрабатывал спину Доры, когда Рози забирается на верх лестницы, и Джордж открывает ей, затем иду на веранду, опускаясь на колени перед моей женой и просто отбираю у нее ноутбук.

— Что ты делаешь? — протестует Тесса.

— Рози прислала меня, я должен сделать массаж. — Я шевелю бровями и поднимаю руки вверх по ее бедрам под платье.

— Она сказала?

Я поглаживаю ее живот и кладу голову на округлость.

— Хм-м, — хмыкаю я. — Но сначала, как дела у моего сына?

Тесса смеется, потому что я не прекращаю спрашивать ее об этом.

— Я думаю, он спит.

Я целую ее живот.

— А как моя дочь?

— Она, вероятно, тоже спит. — Тесса берет мои руки и кладет их на одну сторону живота. — Они оба отдыхают, чтобы иметь силы занять нас после рождения.

— Пока ты меня любишь, это меня не пугает.

Тесса качает головой взад и вперед.

— Я люблю тебя.

Рецепты

Чикагская Style Deep Dish Пицца

Тесто:

480 г муки

35 г желтой кукурузной муки

1 3/4 чайной ложки соли

2 3/4 чайных ложки быстрорастворимых дрожжей

25 г оливкового масла

57 г сливочного масла, растопленного

25 г растительного масла или салатного масла

255 г теплой воды

Начинка:

Сыр моцарелла 3/4 фунта (340 грамм), нарезанный ломтиками

500 г салями, привареной и нарезанной; и / или около 3 чашек пассированых овощей по вкусу

2 маленькие банки помидоров (кубики)

От 2 до 4 зубчиков чеснока, очищенных и мелко нарезанных

1 столовая ложка сахара

От 1 до 2 чайных ложек сушеных итальянских трав по вкусу

113 г свежего тертого сыра Пармезан или Азиаго