Мужчина: версия 2.0 - Джон Романелло, Адам Борнстайн (2013)

Недавние исследования показали, что одна из основных причин постоянного чувства голода не имеет ничего общего с тем, чем вы питаетесь. Проблема в том, как вы спите. Результаты исследования, опубликованные в «Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism», свидетельствуют о том, что дефицит сна влияет на мозг таким образом, что заставляет вас искать пищу. Вот почему вы всегда хотите есть.

Насколько это плохо? Только одна ночь недостаточного сна (продолжительностью менее 6 часов) активизирует в мозге область, которая запускает чувство голода. К сожалению, это только верхушка айсберга. Дефицит сна также увеличивает уровень грелина – гормона, который усиливает аппетит, и одновременно уменьшает уровень лептина, поддерживающего ощущение сытости. В итоге вы едите не переставая и снабжаете организм избыточной энергией.

Эту проблему можно решить, лишь улучшив качество сна. В противном случае вы будете есть больше, чем вам в действительности нужно. Постарайтесь спать как минимум 6 часов. Сделайте сон приоритетом. Вскоре вы обнаружите, что голод утихает после каждого приема пищи.

Объявить бой сахарному диабету, раку и сердечно-сосудистым заболеваниям

Тем, что вы сейчас сидите и читаете эту книгу, вы, возможно, увеличиваете риск развития сахарного диабета. Нет необходимости читать стоя, но нелишним будет напомнить, что практически все, чем мы занимаемся в современном мире, увеличивает риск развития заболеваний или сокращает продолжительность жизни.

Именно поэтому вы должны бороться с образом жизни, который буквально убивает вас. Но, прежде чем отправиться к врачу, имеет смысл попробовать кое-что менее затратное и более научное, чтобы выстроить оборону против самых опасных болезней в мире.

Ученые из Гарварда обнаружили, что сбалансированное сочетание силовой тренировки и кардиоупражнений, на котором мы основывались, создавая программы, представленные в этой книге, может снизить риск развития сахарного диабета 2-го типа более чем на 59 процентов. Все дело в чувствительности к инсулину, которую мы уже упоминали как один из наиболее значимых гормональных факторов, требующих контроля. Чувствительность к инсулину снижает резистентность организма к инсулину. Снижение резистентности к инсулину тесно связано со снижением риска развития любых болезней. Речь идет не только о простуде. Резистентность к инсулину может быть ключом к предотвращению рака простаты и поджелудочной железы – двух наиболее распространенных форм рака у мужчин – и предупреждению развития сахарного диабета и заболеваний сердца.

Конечно, кто угодно может заявить, что физические упражнения позволяют предотвратить все болезни или что он знает, как совместить кардиоупражнения с силовыми тренировками в правильных пропорциях. Но мы не «кто угодно». Мы пошли дальше и на основе результатов новейших научных исследований создали синергетическую среду, способную поддерживать ваше здоровье. Кроме того, мы используем методику периодического голодания. Пусть это вас не пугает. Согласно результатам исследования, опубликованным в «American Journal of Cardiology», эта простая стратегия питания помогает предотвратить сахарный диабет.

Как уже было сказано в главе 1, мы поможем вашему организму больше времени проводить в режиме аутофагии, когда он исцеляется и очищается от мусора. Аутофагия является побочным продуктом периодического голодания, защищающего клетки от окислительного стресса, который обычно является причиной рака, сахарного диабета и заболеваний сердца.

Еще один гормон, на который нужно обратить внимание, – иризин. Он стабилизирует чувствительность к инсулину, что активизирует метаболизм.

Но, что более важно, иризин превращает белый жир в бурый. Вы никогда не подозревали, что в вашем организме имеются две формы жира? Тем не менее это так. Белый жир откладывается на талии, а бурый дает «кубики» на животе. Все просто, не так ли?